Festa della castagna, Cetica - Castel San Niccolò
L’evento
La Pro Loco "I Tre Confini" di Cetica organizza la Festa della castagna, nel cuore del Pratomagno casentinese.
Dove: Casa dei Sapori, Cetica, Castel San Niccolò (AR)
Quando: domenica 8 novembre 2026, dalle 12:30
Ore 12:30: pranzo con degustazione di piatti legati all'utilizzo delle castagne, con le specialità della Casa dei Sapori
Ore 15:00: musica dal vivo e degustazione di prodotti tipici legati alla castagna, alla presenza di un rappresentante di Slow Food
per tutta la festa: mercatini di arti, mestieri e prodotti del territorio
Info: Pro Loco 0575 555280, Gabriele Valbonesi 3392777155, Alessandro Cargi 3470461519, Sandro Boschi 3933555059, Manola Valbonesi 3338698532
Cetica è un paese di piccoli nuclei sparsi lungo l'alto corso del torrente Solano, e forse il suo nome stesso viene dal bosco ceduo, quello che si taglia a turni e che da sempre dà da vivere a chi abita qui. Per secoli la castagna è stata la principale fonte di sussistenza del Pratomagno: si seccava nei seccatoi di pietra, con il fuoco acceso per circa un mese senza mai lasciarlo spegnere, mentre gli anziani passavano le serate a raccontare storie ai bambini, e poi si macinava nei mulini ad acqua del paese. La Casa dei Sapori della Pro Loco porta in tavola le ricette di questa tradizione, insieme alla patata rossa di Cetica e agli altri prodotti della valle.